Enfriador rápido al vacío

ALS-100/200/300

Se utiliza para el enfriamiento rápido de alimentos cocinados y frutas y verduras procesadas; se puede elegir el modelo ALS en función de la capacidad de carga y la temperatura deseada.

Fuente de los datos: «Catálogo general (última edición)» de Sanjing Machinery, página 9

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Enfriador rápido al vacío ALS-100/200/300

Parámetros técnicos

Los siguientes datos se han extraído del catálogo; la configuración real se ajustará al proyecto confirmado definitivamente.

Volumen de la caja0,6–0,8 / 1,2–1,4 / 2,0–2,4 m³
Capacidad de procesamiento por lote100 / 200 / 300 kg
Potencia total instalada11 / 17 / 25 kW
Fuente de alimentación de trabajoCA 380 V / 50 Hz

Características del producto

Enfriamiento rápido en vacío
Ideal para alimentos cocinados, verduras y frutas
Selección del modelo en función del volumen de procesamiento por lote
Disponible en varios volúmenes de caja

Ámbito de aplicación

Enfriamiento de alimentos cocinadosPreenfriamiento de frutas y verdurasCocina central
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