Устройство для быстрого охлаждения в вакууме

ALS-100/200/300

Для быстрого охлаждения готовых блюд, а также обработанных овощей и фруктов можно выбрать модель ALS в зависимости от загрузочной способности и заданной температуры.

Источник данных: «Полный каталог (последнее издание)» компании «Санцзин Машины», стр. 9

Обратиться за консультацией прямо сейчас
ALS-100/200/300 — вакуумная установка для быстрого охлаждения

Технические характеристики

Приведенные ниже данные соответствуют указаниям в каталоге; фактическая комплектация определяется окончательно утвержденным проектом.

Объём корпуса0,6–0,8 / 1,2–1,4 / 2,0–2,4 м³
Производительность по партиям100 / 200 / 300 кг
Общая установленная мощность11 / 17 / 25 кВт
Источник питания380 В переменного тока / 50 Гц

Особенности продукта

Быстрое охлаждение в вакуумной среде
Подходит для готовых блюд, овощей и фруктов
Выбор модели в зависимости от производительности партии
Предлагается широкий выбор объемов корпусов

Направления применения

Охлаждение готовых блюдПредварительное охлаждение овощей и фруктовЦентральная кухня
Посмотреть аналогичные устройства →